Технология хранения зерна

Этап уборки зерна – один из самых важных в сельском хозяйстве. Однако недостаточно позаботиться только о технически правильном процессе уборки, важно тщательно продумать и вариант хранения сырья. Разберёмся в этом подробнее.

Технология хранения зерна напрямую связана с его назначением и степенью влажности. Так, различные культуры должны храниться при разных условиях:

  • пшеница, ячменные, рожь – не менее 15% влажности
  • овёс – 13-14%
  • горох – 15-16%
  • рапс – не менее 7-8% влажности

При этом если планируется длительное хранение, степень влажности сырья снижают еще на 1-2 процента.

 

Главные правила хранения зерна

 

К основным правилам качественного сохранения зерновых можно отнести следующие:

Продовольственное, техническое и кормовое зерно необходимо хранить в сухом виде

Семенное зерно размещается на расстоянии 0,5 м от всех стен хранилища

Тяжело отделяемые культуры нельзя хранить в смежных помещениях

Зерно добазовой и базовой категории должно храниться упакованным

Сырье должно проходить госконтроль качества, а также регулярные внутрихозяйственные проверки.

 

Типы сооружений для хранения зерна

 

Существует несколько разновидностей сельскохозяйственных построек, которые подходят для хранения зерновых культур:

  1. Силосы
  2. Закрытые зерносклады

Силосы

Силосы представляют собой металлические башни с куполом, которые, как правило, оборудованы специальной вентиляцией. Такие зернохранилища различаются по типу днища – горизонтальные и конусные. Горизонтальное дно требует дополнительной организации разгрузочных транспортёров и люков. Конусное днище позволяет выгружать зерно по принципу самотека.

Преимущества силосов

  • Быстрый монтаж конструкции
  • Низкая стоимость возведения постройки
  • Возможность увеличения объема силоса за счёт модульной компоновки
  • Силосы можно легко установить в уже существующем здании

Недостатки силосов

  • Зависимость зерна от погодных условий (риск увеличения влажности, перепады температуры сырья и т.д.)
  • Необходимость постройки качественных подъездных дорог
  • Риск разрушения конструкции силоса из-за неверной эксплуатации

Закрытые зерносклады

складыЗакрытые зерносклады (ангары) предназначены для хранения всех типов культур, различаются так же по типу днища. Пол в них бывает горизонтальным и наклонным. Высота насыпи в них не превышает 2-х метров, поскольку дополнительная вентиляция не предусмотрена.

Плюсы ангаров-зернохранилищ

  • Быстрое возведение конструкции
  • Мобильность (постройка может легко разбираться и перевозиться на другие объекты)
  • Долговечность

Минусы ангаров-зернохранилищ

  • Требуют дополнительного приобретения спецтехники (шнековых погрузчиков, вакуумов и т.д.)
  • Вентиляция организовывается отдельно
  • Зерно должно регулярно ворошиться, чтобы не испортиться
  • Устанавливаются чаще всего на возвышенностях

 

Таким образом, технология хранения зерна предусматривает постройку специальных сооружений и соблюдение определенных правил, чтобы сырье могло использоваться и продаваться несколько лет подряд.

0 Комментариев

Оставить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

6 + 3 =